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$ C K- B6 C- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:tvboxnow.com8 K: m5 l4 p F, S6 k, ~2 r
(一)乾水豬腰一對重約十二兩& v: v2 B$ ~0 K0 S% r6 p
(二)粉皮十張
1 @* F8 } ^- ^公仔箱論壇(三)酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* e0 J9 L" Q u
(一)生抽四茶匙; \5 T/ {+ g# x; @' u+ M0 h( w" U
(二)老抽二茶匙 H, l2 J8 d$ d) f; {4 k6 A- e/ ~
(三)花椒粉半茶匙
/ G$ W: T5 Q* G' n) Y u; y1 {8 G(四)古月粉3/4 茶匙
% R( l; e# ?7 w公仔箱論壇(五)糖1/2 茶匙/ @" M% I k7 x" J5 K
(六)麻油三茶匙
- f. x2 T# r& t! [0 o2 _" H(七)辣油二滴tvboxnow.com6 x1 Z0 ?$ }7 C! v9 s; Q' x1 X: j
(八)熟油三茶匙 | 製法:公仔箱論壇* K4 q; i# S# [" z3 I, ^
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(一)將豬腰剖開將筋全部起清,即用清水浸二小時,而且不停換水,將豬腰抹乾水分片薄,再用水喉漂沖數分鐘待用。
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# X M% `) U) q* L5 R" ktvb now,tvbnow,bttvb(二)粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻,然後再用水沖洗數次,最後用冷滾水洗滌,滴乾水分置於碟中。公仔箱論壇. w* Q& v; z6 j5 [$ }: \
8 B7 ]8 S/ E% M公仔箱論壇(三)煮水一煲,待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起,可置雪櫃內一小時,然後取出排放在粉皮之上。
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(四)將調味汁混合淋於腰片之上,吃時可拌勻。 |