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[中式食譜] 無錫炆排骨

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( A* I1 F1 O, m& d* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料及份量:
! u. B) s+ ^/ ^, k/ f4 b) U(一)軟排骨1斤
+ U* L2 P, F  K. B: _2 y+ G- gtvboxnow.com(二)油3 湯匙
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. b: C# }; e- J( M  `* L: p
(一)鹽1/2 茶匙
+ s$ G* I$ ?+ c0 y3 s(二)老抽2 湯匙
+ D  f; M) [% U1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 T$ m0 q3 g' C& f
(四)切碎片糖1/2 杯. C+ ?, I( R8 j
(五)水1 1/2 杯
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製法:8 E8 C& ?: u( l& i+ U

2 |# L& ~% a( W4 X: w! R# J公仔箱論壇(一)軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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(二)將油3 湯匙燒熱,軟排骨放入油內爆香,即將調味料中之紹酒灒入。
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(三)加水1 1/2 杯煲滾,加入老抽,慢火炆35 分鐘,每15 分鐘將排骨反轉一次。
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/ i2 B. O+ B8 M4 N, }; I2 W公仔箱論壇(四)將片糖放入,再炆10 分鐘即成。
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小貼士 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q/ f& J4 i" P% e* t7 C
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(一)這是一道無錫菜式,別有風味。公仔箱論壇" x( S4 ]" l- k* U0 y8 o/ z3 d( l
(二)選購排骨,以骨軟近頸部者最好,排骨要幼條,排骨肉要厚,最為上品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. A; }* j# r$ G4 b/ P: w# x1 c

: {7 X- ~- |5 v1 C' g' A預備時間:5 分鐘公仔箱論壇* H8 E7 Z  K7 [3 F% N
烹煮時間:1 小時
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