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- `0 ?+ K5 O0 j. ]4 htvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
/ E) R/ H. k' G9 W" Z/ k（一）軟排骨１斤公仔箱論壇: o4 t+ d8 ~$ h u @% T0 M
（二）油3 湯匙
: ^! S2 R; |: w6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 i- E& |- c2 H3 l2 ^9 [
| 調味料:
1 e' \3 n2 a- `, _3 E2 V5 c（一）鹽1/2 茶匙
% p3 b3 G6 X3 Gtvb now,tvbnow,bttvb（二）老抽2 湯匙
3 ?4 [. F, ?$ E4 }8 E（三）紹酒１湯匙
1 Z# h: T. @$ A$ P& @ y) x, Dtvb now,tvbnow,bttvb（四）切碎片糖1/2 杯
; |* b7 F4 o; y% n( ~4 R公仔箱論壇（五）水1 1/2 杯公仔箱論壇' Q6 e. O( H) h( P: @ w
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製法:6 w* @) ~' d. `1 i' |) ~
7 k" _# [7 j) l# o' P( l（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。公仔箱論壇, n* H; W6 f r' W' a
$ H+ k3 Z5 u) ~6 Z（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。! c$ G4 S0 u" F9 _6 G. ^. z
9 ~# d T& H* R: `# s2 N' r 小貼士 ：
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3 D, _/ x$ s8 N7 d' e（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
$ k7 Y' p1 K b9 v' c公仔箱論壇（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。tvboxnow.com0 N2 X! j0 k9 ^
* s' c" G: |' j" N! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：5 分鐘
, T, \% j4 B# M2 M1 O烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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