主材料：
' p9 W( }% k3 v1 F2 t" G$ R& j公仔箱論壇水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d$ X+ Q4 e+ T# x
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藥材材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 \+ _0 l" @4 b9 N; u' _. u
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
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/ h3 C, f) g- w$ ~調味料：
+ {9 t: Q& O4 G鹽1大匙、冰糖4錢
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8 d5 c* C0 T- Q$ Y- n& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
, d0 t0 S1 {! F# G# i公仔箱論壇1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。公仔箱論壇9 Z! o2 _' @6 q1 c1 i
*利用兩種排骨口感更豐富
+ w7 {# U% _$ s2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。# l8 r- s8 _( I5 F. W) m6 f2 P
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
1 h1 L* @9 B! }& j5 o# y4 ztvboxnow.com3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。& A! L0 w9 m; U! X4 P
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 \2 X- Q$ r. T
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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