[材料]光雞 (芝麻雞) - 1隻 (重900克)5 ]& a# W6 G( ~2 m2 r
老抽 - 1 1/2 湯匙
$ @9 ~& X; r! ^" }; k* B4 V zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒 - 1 1/2 湯匙
" m3 f" V4 Y+ {8 P! H- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉 - 1 塊tvboxnow.com1 Y, x3 Z! g+ U& w* o! `
雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 160 克
; V7 y( E7 w6 |3 ~. v% h5 ^% X: a) h* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 (切絲) - 6 隻
$ D# j0 u$ B. {: S9 a5 q2 T半肥瘦豬肉 (切絲) - 80 克
' O- S; ~. |- r9 y' J公仔箱論壇鮮蓮子 (飛水) - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* U2 n, H! P d
薑 (切絲) - 3 片
b u q6 _7 i- o* U9 _& Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (剁茸) - 1 粒$ ?" K4 Q2 @, y! O
大蔥 (切絲) - 1 條
4 D' s7 ~& k* j9 ^0 q7 j
# N9 Z C* o9 X& p# wtvb now,tvbnow,bttvb
0 ^, u, S& C' G( @, q! F$ itvb now,tvbnow,bttvb
& g% r0 d( g/ z; ?tvboxnow.com tvboxnow.com7 J+ T2 _$ T" j1 I
公仔箱論壇' A- Q1 j/ c$ f
1 m& i( H+ V1 t' e( T2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~4 a/ F# o- @' v" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味]生油 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \* m, Y8 O# G- ~
紹酒 - 1 湯匙
. Z- S0 \8 L1 }7 g8 m6 ]( \- }公仔箱論壇水 - 1 湯匙
+ N3 B+ ]8 P: ]' z! [- w+ K$ u! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1 湯匙公仔箱論壇6 S: `8 k/ k' H5 y, `- ]: {
麻油 - 1 茶匙tvboxnow.com8 b3 t- q1 ^& @" w' a
生粉 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D/ Y# C; s* U- E: W- K. V) R) p
3 n0 @6 x5 V5 W! P+ Dtvboxnow.com, _' @; v4 p8 Y0 S9 h0 o2 n; G0 P+ l
, Z" D* _( K0 f! n& b公仔箱論壇
3 U: m6 g' Z2 q" A. ^tvboxnow.com" X( H* D0 n: B( A- `" I
; R" ?* y$ i0 ]5 G9 O
' \# ?& H y0 \tvb now,tvbnow,bttvb
7 Y( t7 p# ^! j; u2 I. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。 公仔箱論壇2 B7 g* e# T$ ~3 R. s3 f" `2 y
2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃 10 分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 H/ Q* V! Q: r% a* C
3. 燒 2 湯匙油爆炒薑蒜及其他材料，調味。
! v2 l& c+ g0 l1 s4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
s" H# b/ r0 N n' J% A& i/ r1 Xtvboxnow.com5. 放碟內蒸 30 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n( S# i1 o1 Y; t. A4 D4 l- t
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2008-2-18 09:29 AM
| 
