 公仔箱論壇3 `$ i; c, A; n/ y- `
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb% y& z/ X' e" ~: w" X
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克1 ^" f0 J% I* J$ p& t- t* S
+ S! G/ [* |$ a公仔箱論壇糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克 s: v1 L" z" |. U/ d: ~
' G0 {4 r+ F* M- w0 `8 Q9 y做 法
4 V! b' g1 i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
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" S" f- L" A1 g; u- |" [& Z2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
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9 g: g3 g4 B# ]- d- @公仔箱論壇3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?3 d, H/ I* l6 c2 F5 a! @2 I0 O
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4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。/ M1 ]0 p* Y! `. m. F5 Z
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貼 士
( |. O N, S2 t: n% K* n% c& G! ?tvboxnow.com湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。 |
發表於 2008-2-18 10:08 AM
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