位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。公仔箱論壇9 W0 [5 _, W% H7 j5 O! ^& s6 T; s
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Negitoro Tofu Taquito $110
9 u7 N4 B4 l; \公仔箱論壇以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。 h/ I1 p/ u7 L2 q; \7 t8 k
p* c( u ^8 M- t; y/ T番茄醋汁醃油甘魚 $230公仔箱論壇3 {- O9 N% k# W+ X1 J% O! b
番茄醋汁令油甘魚更鮮味。
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0 _9 _' _! P5 E! @% {# a. Xtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環蘇豪伊利近街
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發表於 2013-9-30 01:20 PM
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