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材料
/ v: f5 q4 v) ?5 Z6 q$ Q: Ktvb now,tvbnow,bttvb牛腹扒1件（400克）tvboxnow.com* p6 A% Y7 c( k5 m2 r
墨西哥薄餅 8片' ]$ |! }. C( N! \2 P5 w+ I
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 a* e( V0 Z* d0 |9 g
胡椒粉 適量# Z T+ Y$ {) |# t, j# O
* ^0 _4 k2 s9 b$ W1 ~; D0 S% U" Etvb now,tvbnow,bttvb拌食tvb now,tvbnow,bttvb, g7 Y: V" K) y
番茄沙沙 適量
4 z7 c" z' W6 z) R5 r3 ?/ @+ R公仔箱論壇牛油果醬 適量# q, K# `- D O; x! s' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, h, x# G: V" g, X$ y- R6 B
製法tvboxnow.com8 j5 ?1 k7 Y8 B- K, i
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。( t( d: i' \; S6 i6 x
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
8 z- P7 P4 X& \& H9 i公仔箱論壇3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
, {4 A6 _. i( N; A+ ctvb now,tvbnow,bttvb4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
1 ? Z0 @; B& k* |4 D! J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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) Y7 G* I, r9 P: m6 x調味tvboxnow.com: V8 I5 U! |$ u3 M/ I; |9 q; m% [- _
醃料tvb now,tvbnow,bttvb. [* A: m! k+ g; w
黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇 u& O0 E- L$ y2 n( N2 v9 D6 y! b
乾百里香 1茶匙tvboxnow.com. k2 n7 D! m- N- P' Q
乾阿里根努 1茶匙tvboxnow.com, X8 ?- ?' A/ N. T0 P6 \5 b
軟黃糖 1茶匙
( {- t& \7 n# ]( j乾葱（剁碎） 1粒4 L. P0 A) T" _8 { X+ b" L. R) S
橄欖油 3湯匙& a9 d) I3 m6 B# U0 r: F
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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