主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb; w$ D) e2 C6 g
: ^6 l0 W+ k1 Q @tvboxnow.com除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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1 W& h2 v( I. U: W# s北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168
% M, v' T$ \: j( E. J/ X2 Z. [! E內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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+ ]; r& D0 g- I+ S2 O5 }" [8 k/ ltvboxnow.com牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68tvb now,tvbnow,bttvb! r* \5 q1 P& n' X
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
* x9 X! P& \4 Q# u( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% |. P# X: d2 l3 c/ a, o( k
意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
8 V; Y/ [. u) Z9 `: {9 ?公仔箱論壇牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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忘不了朱古力蛋糕$68tvb now,tvbnow,bttvb" l8 T0 }; Q+ [6 j: W# U
有齊七種不同口感，層次豐富。
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( P: C K2 A4 S" w$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l2 H! X' p- d/ \Niji Bistro
3 p( q6 b; s# ^; N2 K& A& mtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb0 F9 J' b6 p* g% S( v5 w4 ~
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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