主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 5 c% ^0 g3 s- v; m2 I1 ^8 y |6 b
! _: O/ N1 Y$ b3 E除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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2 \ n" f, C, Z/ g6 X6 q6 [$ @北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168- M; \" ?' p% Y9 |
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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- \8 U: c+ U0 m$ s2 d# y牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68tvb now,tvbnow,bttvb4 g# V5 k- Q' Z
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
9 S8 ?& N- l/ A! A0 f4 Y' G4 ^ \" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。! D0 d& r( k2 A) I
! _) j+ x# o3 ] P G忘不了朱古力蛋糕$68, d, t# f2 \1 H* p& K; M" n
有齊七種不同口感，層次豐富。公仔箱論壇- r: F9 r/ ^. M
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+ V8 C- W0 T9 l$ h/ B& Dtvboxnow.comNiji Bistro公仔箱論壇: C1 O! C( K+ q. n
地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 X/ ]0 M* M# E. i
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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