【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 {# j9 ~0 E( j
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排骨 200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l: B1 \7 K1 Z$ w+ d
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蒜末 20公克
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; Y. b2 j! s c9 j9 m% R$ Ctvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
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) f, G6 t6 O% `2 etvboxnow.com花椒 1/2茶匙tvboxnow.com6 n' A+ ~- m# L+ F& [, w2 G! ?
- k6 u9 b( H) T: x& M* o八角 2粒
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桂皮 1小片- n9 y# S6 ~+ g$ M/ r* I5 i& u
! Y0 T. b* l' C4 ftvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 4根
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【調味料】
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" I8 Y Z1 j) s9 F3 W, R5 m/ r% ^公仔箱論壇啤酒 1罐
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鹽 1/2茶匙
. S2 `4 L0 A- O) |* `9 }, t9 [( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J% Q: k( p: ~. { b細砂糖 1茶匙
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水 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 a. X( _" }; |
3 N7 T- k# i5 C5 O7 R2 F【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& h5 T6 w$ _& ^
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。公仔箱論壇1 @1 l, b7 k2 r
7 w8 }4 p$ d* r \7 i8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
. Q r: ?# V* G* K# Z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 w7 V4 k: ^' h
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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