【材 料】
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全蛋 11顆
, d! ~ e, m: x6 S6 X# h1 Wtvboxnow.com細砂糖 330公克公仔箱論壇( r( s; _" D) F) e9 ^
低筋麵粉 300公克$ F: f5 T$ f7 o; G
奶粉 140公克
, Y$ D ~/ j1 X6 c2 Utvboxnow.com溫牛奶 94公克3 p* ?* N. t) \/ ?3 L1 `8 u
發酵奶油 370公克公仔箱論壇* z) F* e& f2 j w1 P
裝飾：! C' A7 c9 ^ O. y/ d
牛奶巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 X* ]0 X: Q* m0 Z4 q4 A0 l( {6 T' J
杏仁角 適量
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【做 法】7 d; k1 M- i: ]' }" m0 G: k
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1 B3 k" K9 J$ h$ E @- D/ a公仔箱論壇1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
+ F" J+ I$ o# S0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* u, F$ R+ q W+ G9 E" `% q" \) I2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。! ~ v5 v( F( E& T8 y+ G$ {
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。) O, M$ n. I( ?5 A, [$ i/ ^
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。- D; o5 H0 [% s9 R
【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
) g' {7 N; F1 stvboxnow.com2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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