材料:
; c) Q" ~! R2 |! E6 Z雞肉120g
$ |4 v$ G9 b" C7 B" [' m+ x公仔箱論壇蝦仁100g
( @+ K$ g/ |, G+ c9 K& T7 T冬菇4隻7 g6 b1 F) e1 f; j
蒜頭、瑤柱各2粒
* _* v9 `) C& R4 p9 O% S公仔箱論壇菜心梗粒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" x4 a1 \8 Y
冷飯2碗
! _- H/ R. Q5 O4 B/ G6 T* ]' t! p! u雞蛋2個(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^: k9 T& P# s$ c H4 B
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 i9 r6 x/ L+ l9 k9 N" s
清水1 杯tvboxnow.com! l1 j5 O; M; `% P6 d$ ~+ h
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醃料:
/ o: g5 L# x! o! o. r; n+ ytvboxnow.com鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvboxnow.com3 L2 S# {4 f0 d0 G% V) C t
生抽1茶匙
, t% O. h; W. M; Y$ V7 U M" C胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 }# ]2 h) m% M) A
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調味料:
, E" Y! ]6 z: r3 q鹽、糖各1/2茶匙
' Z0 h$ c4 C+ s9 G4 C$ g( u' k( Dtvboxnow.com生抽、老抽各1茶匙& l$ _ } P% G# e/ i
蠔油2茶匙
+ K$ g$ J+ S9 _0 S# o; P! p: ~7 Ktvboxnow.com胡椒粉、麻油各少許
' R% Z% T' P0 z& r2 b公仔箱論壇粟粉水適量(後下)tvb now,tvbnow,bttvb% w8 P1 D4 g3 x4 E3 d, X u! V
" f& K0 k A; ^5 c( Ctvb now,tvbnow,bttvb5 F5 r5 }0 c. a$ K# a. H
做法:
* {$ T( L% c$ Y4 s9 ]* |! V1 k& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.) R) S. H$ H& z" X4 y
6 E+ o' O9 C1 |& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* J- n1 m8 b) T) b/ ^# @/ \
3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb% I9 k* H" T) i; E+ p# b
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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, O t6 j) k( T! L2 _tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻. K) b- O) V8 J; U: c, J/ [# L& R0 v
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.7 P4 j4 j2 S# g! t; E$ S' j7 H
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* H, p9 d1 p+ e* B+ C5 K8 Y* F7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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