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& J9 a' `' i5 t4 [( {( X$ u) Stvboxnow.com間介：排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和壹些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。 主料: 肋排(400克) 白蘿蔔(1根) 雲欣蛹蟲草(10克) 輔料: 蔥 姜 鹽 八角 制作流程：1:雲欣蛹蟲草用清水泡發半小時，中途換水2-3次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a2 l" z- U7 [& y h/ n
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2:肋排洗凈跟冷水壹起下鍋，大火煮
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3:開鍋後再續煮2-3分鐘，然後關火撈出用溫水洗去浮沫待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. k% O- H% Q: P" N
. j. T5 \- X6 t% E8 N9 {/ |公仔箱論壇4:蔥、姜切大片待用
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3 N! _8 @4 }4 ]: L* ]! u, B4 T6 P公仔箱論壇5:蘿蔔洗凈後切成條狀( V& w6 Z) E& K" e( ]; \
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6:將姜片鋪滿砂鍋底部8 ^1 H8 M& N/ X, O+ M& A
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7:上面再鋪壹層蔥
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8:將綽過水的排骨放入tvboxnow.com8 q: r% l) ~& M$ p
$ c1 l/ ^( X$ ^# @1 K# ^" s公仔箱論壇9:上面再均勻的鋪上蘿蔔條
" y. S* Q! h2 n公仔箱論壇 tvboxnow.com. Q& N9 O; i. F( z' A7 K# L
10:最後將雲欣蛹蟲草跟泡的水壹起倒入砂鍋內，然後再壹次性的添滿清水. P9 X6 m4 ^. P
$ u3 ?0 M1 r5 N, `tvb now,tvbnow,bttvb11:將砂鍋置於火上，大火頂開後，就立刻轉成最小的火芯，蓋上砂鍋的蓋子燜著燉煮+ L# S0 M* ~( l7 y# z
" I3 M8 V3 B$ Z! rtvb now,tvbnow,bttvb12:大約30-40分鐘後，將蘿蔔煮至通透軟綿，加鹽調味即可關火tvboxnow.com `& \' Q( N1 E o2 g. H
. Y* @, { q3 Q+ d; Y1 I4 z註意事項：1.水要壹次性的加足，火候壹定要最小，這洋燉出來的湯才鮮美濃香2.燉透至蘿蔔呈半透明狀，入口即化的軟綿才好。3.蛹蟲草的口感跟茶樹菇的口感差不多，但味道卻是極其清淡。 |
發表於 2013-10-4 10:43 PM
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