材料﹕
( d* T s* x f0 Btvb now,tvbnow,bttvb 雞中翼12兩: R I! I8 J8 ]5 t! U# A
蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb; ]% {7 I; N. f7 f. ?
花椒少許* M! ?# I2 \ P. z7 q* v
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb/ n' A0 C4 T* ]
八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 r3 h* G% Z! K: h
1 K- P; j( `0 M& `5 K: f8 X
/ d- I4 M5 J7 }8 q醃雞料﹕
' E! v+ {- _" i2 p& H& }tvboxnow.com紹酒1湯匙胡椒粉少許
5 {& ]6 y/ ]' v! h公仔箱論壇) L6 w& `5 C. ~3 {" s: Y0 _, [
公仔箱論壇' n0 d( ~3 h# N5 j' O
調味料﹕
9 ^) }0 ]/ S9 D4 etvboxnow.com水3/8杯
. @* E1 M: p1 W5 F' H: \ rtvboxnow.com老抽１湯匙tvboxnow.com0 A% Z/ d" C9 R$ `
o急汁1 1/2湯匙
" ~' d( }- ]* }0 M6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙tvboxnow.com% ?8 Q* `2 c) _( C' A T; ?" z# r
片糖1/2片
7 Q# D6 s& v! ztvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ R% t/ C9 d$ m
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做法﹕
?/ K0 k! L' { j9 ? 1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；tvboxnow.com2 f1 k$ d. n% c9 W
2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
4 P! w- ~7 Z9 e% C 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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