每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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7 e9 T9 v, F7 p3 N公仔箱論壇The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 Y1 I% N- N' K0 V; Z8 |
- @( O# v, G9 ~$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。公仔箱論壇6 _* F8 l7 [. A% O$ m8 W; l( O' J }
?" c! U+ I# p. e/ o3 rThe Principal公仔箱論壇; J& u7 G/ X& N0 F0 A& V2 P
地址：灣仔星街
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/ A: ~2 Z* M4 H. C) S公仔箱論壇野餐拼盤
' s2 A1 ?+ T( o( B有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。公仔箱論壇% [1 j5 Q1 m" d( t6 z: }! K' X& Z
1 B% m' }9 ]; h- w0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉
1 \- B: [8 |; u: m. @tvb now,tvbnow,bttvb客人可自選烤肉來製作生菜包。+ B: l( M, \; @+ C, t
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! Q/ L7 j+ ]; j5 u& B5 e Xtvboxnow.com■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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