日本的和果子 令人垂涎的貼圖
5 g$ y! b* N5 f3 i7 b" otvboxnow.com日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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饅頭類（manjou）
+ c' }2 U7 ?+ Q7 y6 C3 H8 ]; vtvb now,tvbnow,bttvb外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M6 w# t5 F9 ?1 ^
「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。* B" b+ J( t2 b& h+ X
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, J9 D( x1 c; K0 J9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 G( o4 F" g0 A, Y! A
麻糬類（mochi）
* X& @9 L' ~* ^6 ~7 r. d. @6 Y! d1 @一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。
. I0 y# W7 R3 }5 u3 a1 Rtvb now,tvbnow,bttvb日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 ( x( o1 b7 H6 F% p0 @& A& r
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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