旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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( u2 X& Y/ ^+ u! {) M/ Itvboxnow.com豬饌煮法多變公仔箱論壇- I6 J% W& I" }: w2 z
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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; b% }: z1 P, @2 ctvboxnow.com新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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! S( ], [+ U% _tvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食
- K1 p3 Y- K }$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& L/ o' {7 \+ W: m) w c5 ]+ G
) `0 R8 u4 k* v# |# H■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。tvboxnow.com1 s4 l* F+ V- Z; \" T- b" H
4 {/ S. s2 H I6 g8 V+ s叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
, C" g( _. Q7 H6 G! ^: X- vtvboxnow.com選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。公仔箱論壇% R( i. Y, U- E# O8 z9 w
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
5 Q- @- o5 v" |5 M. O& B8 r招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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) i& ^9 V9 i# q% G! V精選壽司盛 $130（千両）
- B( S1 J1 ?1 qtvboxnow.com手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。公仔箱論壇: Z; T/ X" C# m* N
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ x1 K2 ^ b2 t) `# r$ _' {
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a% {, k! i$ ]6 j$ ~) K
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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( i" h1 K! x c/ |8 I4 y5 ^■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158* f3 b8 D" t7 x0 i, P2 o p) R! i
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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* n3 H2 G4 w8 ~9 I5 B黃金串串大和豚 $88tvboxnow.com' h2 I1 o: |3 W
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B9 m# o+ |- [% u- d/ ?* j
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新世紀廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! d6 s+ B1 E! C) O6 m9 v
地址：旺角太子道西9 K4 j) U/ G1 Y6 U
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Yamaton
: _9 J" H: H3 T0 t: Z- \4 l* |) dtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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