位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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泰北依善風味tvboxnow.com- y5 F7 \* @# s3 Z# p9 @" |7 }
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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8 \: d( d/ H% B1 E( c/ o此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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( S2 H) W& G2 i! F: J7 o; P1 g- ~tvboxnow.comDtum Gai Tort $98（午市主菜）* a8 X" t( H. j- |
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。9 n Z" S* l/ J1 p' a/ w
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香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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# D! k2 e# }5 Y- d- Y1 U# s- T, `tvboxnow.comRoti Gluay $60
- x$ L5 M0 z+ _即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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+ y% b4 W" }, T+ g' \tvboxnow.comChachawan
- X3 l2 e# s" Q6 E; b% |1 I地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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