大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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5 C7 \: r# S! r% G) z' ~ 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以tvboxnow.com# [+ z, D5 ]6 l1 u. y+ p
炮製到一頓色香味俱全的美食。5 M( S7 r; D9 j. ~, N
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，tvboxnow.com; p7 n& M: k: d' z& f& b
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，tvb now,tvbnow,bttvb% }" a% u" c$ G( L, |! [
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
: e2 ]) k4 B. x' c) z5 k: i* D公仔箱論壇為在菜式中加進煙熏效果，! P; |# u X' d1 h2 m: h9 ^# ^9 a
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
# x3 o& i3 b4 Y. m應用在菜式上。
+ I# v0 [/ j' x- utvb now,tvbnow,bttvb他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，tvb now,tvbnow,bttvb( j6 Z" X/ l' Z. D" Y% d+ x2 |+ e4 s
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，! ~$ L. m2 C5 n4 ?
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
; |" H& _. h+ v; C2 ctvboxnow.com上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、2 r& I- q6 m, e: E1 r
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：" j2 Y4 m' X/ l7 \- D
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
1 Z. s- p# i* v- m/ @tvb now,tvbnow,bttvb30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
* z8 q4 d! x m! h8 ^9 e公仔箱論壇但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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