連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 g5 j. W- ]1 l9 T
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招牌燒乳豬薄餅
+ C- {, m" i4 o0 X) \# E' p5 v) \' e2 M* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138公仔箱論壇5 s7 ?! Q/ d; k+ p$ v$ `) f5 o
雞肉與牛奶同煮，很香滑。( j# j" v# |3 D U3 x. l# F& E5 n: A
- |) B; c' }2 I) J$ `0 S燒乳豬蘋果薄餅 $118
) V+ V% q. K$ ]/ x燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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& u$ y+ `3 a6 H0 `3 V* y, F8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jazz $48( W7 Z$ k% j1 e/ k) n$ Y% ]4 x
充滿玫瑰香味的Latte。tvboxnow.com! y. Q9 x: A+ l: ]5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W' F8 v1 J: [9 x$ x1 O
地址：跑馬地成和道
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( s; @! `$ K( I/ n1 v■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。! s7 z2 v3 F+ a! h
7 Z' q& K6 q8 M$ Ktvboxnow.com■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。
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0 y, e" ?4 W+ _. Q, i公仔箱論壇■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。tvboxnow.com' e1 T6 x3 _* [ f4 V& `; l
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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