曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" ]. \0 K' y
公仔箱論壇, _! i3 G- P/ `- ]# V" Z# }4 P
輕盈不過甜
4 J" X1 `( O, d* C( n位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。" ^1 V! T6 K f
4 Y- d8 i: t4 ?1 c% ^$ Etvboxnow.com此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( O, S, l3 Z* }+ {
" @$ m+ T1 @! P; _* B公仔箱論壇抹茶紅豆卷 $29
+ u/ F1 s/ A/ V7 g) ?0 g抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。/ h7 R+ \/ @ x0 \4 K2 i* f4 G
tvboxnow.com4 O g) H: e, _% ~" O* S) T
Karl'z Cake Design
9 a+ @6 u e* O3 V8 ^地址：元朗建業街
3 D( C5 W {9 Y/ E8 _4 i4 {, ?" ltvb now,tvbnow,bttvb
. a7 H2 ^1 Y* Z/ ^7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝蜜栗子卷 $33
) m5 B4 E* F. Z選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
! _9 N4 N& o6 ?1 qtvboxnow.com公仔箱論壇9 s" l3 M E/ [: s
小飛俠 $33
' Z& K7 T% X2 \* @) w6 T# z公仔箱論壇蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- s8 c# ~2 p) w* ^$ h! v
( X5 g. t* O: f
橙香千層 $29/ L: r$ n0 ?/ B# V
由十八層自家製Pancake疊成。
3 L' v7 u; z+ w: ]" O0 o Ltvb now,tvbnow,bttvb9 l q. l( G( n- U9 y) K6 o
■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb, ^1 Z/ y( D/ k% z
|
發表於 2013-11-12 12:23 PM
| 