[中式食譜] 啤酒鸭

啤酒鸭的做法：tvboxnow.com4 r. [! G7 o2 o8 m2 n2 _

1 L1 r/ M% y! u" x公仔箱論壇- \, t1 a4 X3 ~, E  n/ _4 z  }

用料：tvboxnow.com5 `) b. L* G. T. x
tvb now,tvbnow,bttvb, q4 f- I9 F- }4 q/ w; i
　　1、鸭子一只约两斤。tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 y( m/ Q! W5 Y" u6 _/ A

8 S5 T# b% @0 rtvb now,tvbnow,bttvb2、香菇八两。
( h+ n1 }+ e/ P8 o. w. c+ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% L/ u2 W, n5 i
　　3、啤酒一瓶。% ]# {% _8 q4 _+ V- M

% F5 s! i9 k( M9 n8 e公仔箱論壇4、老姜一块。
3 c" S6 M( v9 S2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H& V" l( M+ A* ^tvb now,tvbnow,bttvb　5、泡姜一小块。" L4 d1 H2 W0 U8 D3 D

) e9 ?  q. t4 _: w- q公仔箱論壇　　6、泡辣椒两、三个。0 b2 _6 J5 x5 F6 R  o8 i

& b2 I- t- T, q: H; ^tvboxnow.com　　7、豆瓣酱一大匙。  T. g% a8 E8 y/ a2 w9 e
公仔箱論壇3 H9 s* {) q: V. s) i6 o
　8、香叶五、六张。
+ Z0 j9 D6 g4 B6 v# P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 w3 \- ^( b5 ~* @: Q
　　9、小回香一咖啡匙。
5 s' c. ~( Z5 v' X
0 W; @1 }8 ^3 f* B6 T5 ~5 j公仔箱論壇　　10、桂皮一小块。
4 M0 P" W/ C) D" ^3 w! x; Etvb now,tvbnow,bttvb
- e7 |* a1 C# G, c4 M; a* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　11、花椒一咖啡匙。公仔箱論壇4 p2 {. H  `: B6 I$ D2 [
, `7 x+ V( S  V- f, W& F
　　12、酱油两大匙。
' ?2 p6 H. j8 B6 h! _5 q* ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. B4 z3 x* s! ?1 w2 Z
　　13、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {/ U2 d% x# ]# d$ O2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n# n. W3 t5 e
　　14、美极鲜味汁一匙。tvboxnow.com6 P. \! k" ^0 i* b8 i5 W

3 A% W7 w0 O) m/ n0 ctvboxnow.com　　15、盐适量。
0 F1 Q9 C5 G, C) Ptvboxnow.com
5 P5 _1 M' n0 w2 `+ ^公仔箱論壇
3 j9 k' A$ R+ T& n% ntvboxnow.com
# h- E& n+ Z( g6 V" vtvb now,tvbnow,bttvb
1 }8 Q' S, R) Q5 t7 a5 Ftvboxnow.com做法：
! z- E& J0 _! Q+ S$ h" o& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# O% @1 h- k( T2 F
一、香菇去蒂洗净对半切开；老姜切片；泡辣椒、泡姜剁粒；花椒、香叶、小回香、桂皮洗净后装无纤纸袋中做成香料包
: O/ g9 [8 L( e8 P. r: \公仔箱論壇9 ^& f+ V! E+ I# j; }0 E. l+ k9 f9 r

" @! Z) {. _: U# n" ?* X
( Q0 |/ h' c8 h- w1 P7 @4 {tvb now,tvbnow,bttvb二、将豆瓣酱、酱油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一个碗里成滋汁。
9 r) H* s- o& l  t- Q* V
8 ?* z9 J  S) y8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, }/ ?* ^7 Z5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 T* J7 P3 D( G
三、鸭子整理干净后斩小块，下沸水锅焯水去血沫后捞出沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb/ L! \4 c7 e$ \) H3 h( R
tvb now,tvbnow,bttvb2 N  R$ T0 y  J. J
: b/ }( @8 @0 E; f$ ]5 `9 G6 G
公仔箱論壇& c* m5 f* H" w
四、锅中放油（如果鸭子是土鸭，可稍微多放一点油，如果是肉鸭就只需放微量油湿锅）烧至七成热，下鸭块用大火爆干水分至亮油，捞出鸭块留下油。
3 l) T' p" \* ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  G, [% w: E- c

3 W% ]( n' p% x9 ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ W  A1 e3 w0 u$ a5 `" v
五、将碗中的滋汁倒入锅中用小火慢炒至呈樱桃色。tvb now,tvbnow,bttvb; f# y1 x$ W. Y0 w4 c

2 u% P( R. B+ Ltvboxnow.com
# d  z: u- G5 U0 i( l6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u; l7 S, `2 h
六、下鸭块翻匀。
  U/ {$ y& B0 ~" H  A: dtvboxnow.com
) p; i0 x% f: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y5 _2 u* V7 \+ J, s
# A+ e  u3 b1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、倒入啤酒、约一斤汤或水、香料包。$ W0 N7 h4 X% p  W7 N1 B
5 _& y& o; D8 n

; ?! D. E+ F( {
3 s, F# @, {! ^1 l# c八、加盖用大火烧沸后改小火烧约四十分钟（汤或水、时间可根据个人喜欢的软硬度作相应增减）。
* s4 P5 m% L+ c- m  b0 f1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, _9 ?7 y0 R4 @& @. v
tvboxnow.com. \4 Y. P+ X( W4 S
/ b" _, l) I- k0 ^! X8 N
九、下香菇、盐，加盖续烧约二十分钟。
' j: F* d5 M$ x1 vtvb now,tvbnow,bttvb# |4 e2 \7 c+ N2 G

: b6 O% t8 V% r6 u
& ]3 D0 G9 Q& [$ b; Z/ W; [3 rtvb now,tvbnow,bttvb
4 o9 V6 s9 l8 ~5 D, t8 e1 t5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十、改大火收干汤汁，放入美极鲜味汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 m3 b! A4 V: Q/ D* R% ?

+ P& C: w/ M- e- B$ g6 K+ @8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% f5 T0 L9 C6 N" u! z  q2 v
# a: N+ @  R' F# T9 @  O

$ e9 g3 q( e2 q; Q7 }; S" N! O公仔箱論壇十一、铲匀后即可起锅装盆上桌开吃。
& X! i( Q+ h. T+ btvb now,tvbnow,bttvb
$ U( }% S( l5 j* ]4 K1 l9 d$ J* Dtvb now,tvbnow,bttvb" x, p1 Y. D7 d5 t  e' |
公仔箱論壇7 ^( Z2 `( ]- g3 ?& P

0 `( Z7 a% a4 h. d( Etvb now,tvbnow,bttvb