材料：- P4 s/ Y2 a K
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
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, ^7 G# m3 h; Q4 P# b) @) ]* g做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ E/ n( `% s+ M2 I( Z; z9 o
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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+ M ~' x& ?+ e8 x公仔箱論壇2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
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- A, M) x( _: o8 ]) \+ ?7 otvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, V5 j5 E) K2 ]4 F- q3 W
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4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。2 Q" Z2 O1 j: V; k* b
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發表於 2013-11-19 06:57 AM
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