材料( E' \! {- b: E- \( n" e
1 k% X: \* k: Z' ? ?5 [ K
鯪魚肉 8
" ^0 I2 s" }4 f/ Z2 \- j公仔箱論壇9 F$ w5 b. [; X k
果皮 1片
5 |/ [7 }: v* U4 x6 i
% D: R' I2 Q, l6 [生粉 3湯匙tvboxnow.com5 L6 E! ?( }8 p/ m- M
T. E- z3 K" m( O/ @
生菜 數片
8 Z; A% `" K, U; x! Ttvb now,tvbnow,bttvb
( u& y2 a v$ h- X2 c9 x" b. B公仔箱論壇調味料$ y9 ~5 g! Y* Q& J) y8 G& j- v& d. d
" {" \7 `+ N2 j' h; P公仔箱論壇鹽 3/4茶匙 ^. b8 Q: z& i7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. b3 H3 ]: u% A& f8 b
糖 3/4茶匙
# X9 y$ f: k; d V, J+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R1 n- Q! s' y5 k; A生粉 1湯匙
" P% ^5 S5 q* @6 e9 ^3 @+ q: D9 r2 }. F' I, x* ^5 H2 I
雞粉 1/2茶匙
: e( l. b# u. @8 `' c' A公仔箱論壇3 w( `) G5 v+ w( L1 w
生抽 1/2湯匙
- ]7 _& w( u7 Y* a; utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z6 I' ~( \) J& W, Q0 J0 ?: x
水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 s& U' k5 r! v! W" q- X2 Y
tvboxnow.com' F3 D3 A5 h- R8 b- M0 C2 |
胡椒粉 適量) {0 K8 D1 C, q+ Q
: `9 C5 O6 n: a做法
( u$ b) Y3 r1 G. S: c) ~tvb now,tvbnow,bttvb+ e- b ?, d8 l5 F( u8 K3 j; d
1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。9 Y! w8 s! l2 {: S- E" M
) c% B6 c& b- ?, a% C* s
2. 果皮浸軟，切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb* K% H9 L. T3 Z5 L! Z1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! m8 b b- ~$ E5 w. M2 Z/ C
3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
, |: u t* T- ^% d1 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# N/ _( F, y, c
4. 將油燒熱至攝氏160度。, {. c/ d3 E- f: Y
公仔箱論壇" v" J/ q* d) ^. l Y# U' x
5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
. h5 r8 h* E& k5 @6 [) i y. Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" P7 H/ {0 P7 X) N1 Q
6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
| 
