材料
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瘦肉 150克2 s6 \& ]# Z' A. ^' [! F) j
6 E* B/ }/ f: g+ B1 ftvboxnow.com椰菜 200克
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T7 k: Z' | N# k3 dtvb now,tvbnow,bttvb雲耳 6朵公仔箱論壇) M5 F6 U' B2 w7 d2 r* D' n+ `, ]
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葱 2條tvb now,tvbnow,bttvb; Y- f9 W) u5 J6 v! W
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老抽 1湯匙
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3 |; [# a) o" |5 f' ^: y糖 1/2茶匙
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麻油 少許
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調味料
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% C1 @3 f: T# z+ O% j- Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z. w( R$ c9 q+ m5 R$ h
) Z. V) x/ S$ _ b- i, Dtvboxnow.com糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) q* Q# f5 O4 }# L
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生粉 1/2茶匙
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. Y4 B, ?; v; H7 \2 u' }生抽 1茶匙
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水 1湯匙6 _" n- n- i% H( e8 g% u2 {$ j
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做法公仔箱論壇; `5 K3 ]- x3 G8 w
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。* Z8 ?6 R; ~& \8 `) X
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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% h" f# i4 O: o9 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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