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瘦肉 150克
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9 I. u3 Z r- d: @葱 2條
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老抽 1湯匙
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糖 1/2茶匙
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麻油 少許, v) w8 G$ G1 T
7 T/ ~( E# z6 c( x公仔箱論壇調味料
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! h) [; a# E3 I+ D公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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6 \) G. U. E# L- o8 m0 E9 t; x公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙- i8 f3 O4 @% m4 ^
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生抽 1茶匙
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4 N9 H. C- h) u6 q L5 N& g1 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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0 y+ A6 U( `( ^7 m: @8 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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/ I! e5 ^- |" I7 i$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。公仔箱論壇, P7 ~1 h9 A( Q
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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