( c" q/ r3 k4 W7 ?1 f0 m公仔箱論壇4 A( @0 I, @/ B; I7 b
f. v4 o- q) R/ Mtvboxnow.com材料公仔箱論壇! {; n' A1 h: Z5 i
大蝦 12隻
6 G, v. M; F4 S% |羅望子濃縮精1/2茶匙tvboxnow.com4 H J% r; i) y" S8 j
辣椒粉 1/2茶匙tvboxnow.com6 A9 p. {9 p+ D' s3 e
茴香粉 1茶匙
* [1 \& ^7 l0 E$ T黃薑粉 1/2茶匙
& k9 j7 {) ?' M$ K D$ ]3 c$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
0 ]' |; h0 s5 k3 ftvboxnow.com蒜頭（切片） 1粒
0 o' x& Y- c9 n xtvb now,tvbnow,bttvb薑茸 1/2茶匙
% |6 |: [: O6 z- e4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（剁碎） 1隻公仔箱論壇# V/ Z' R# Y2 }+ H8 ^: N
椰奶 100毫升
! W% q! w2 N( \# p5 p! P公仔箱論壇芫荽（切碎） 2湯匙tvboxnow.com! C0 B' w- `+ |6 C' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. l0 x; D! G, v" H
製法6 Z& i/ g. u! }6 y; y; g
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
3 q/ I0 t4 r2 K+ t8 J2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
( g4 c+ O9 E4 A+ l5 W1 J5 S/ R3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。9 f3 a* i, ]3 J
4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。公仔箱論壇; K& x8 d% T! v$ U/ E
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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