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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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& J) _' n0 V9 M A# @8 W公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb; m9 L. z: u( }
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用9 a/ ]- L4 R. B, T) B6 n
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乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用
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! F% |9 Z7 B9 J6 L+ gtvboxnow.com製法2 Y) R% |5 `7 L2 I; f
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2 Y: ?4 Z% G2 B! v2 Y7 s* B. F3 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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6 S3 V' `( D" a% @3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味tvboxnow.com" Z4 L( H% ~) G& k8 p9 g1 O& z
醃料： 8 T4 R+ v# P9 f7 N: k
. j y7 d2 u- n3 A' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb$ F9 r$ m# C. z) t# ]
+ o5 N2 R% N: I5 f A3 dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb% f8 D0 k" D5 Q3 m; e# b- h
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" t! {3 {! k$ I: W2 S$ \) @適量芡汁：
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! l- |* R1 T0 |1 U8 r% p2 M5 j# e otvboxnow.com茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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' \6 c$ D' T5 H5 Z公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，tvboxnow.com) Q: E& Z! k; C* c
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糖 1 茶匙9 F4 m. W- q( k2 B0 ]
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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