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材料
3 S' E, Y3 E$ z. vtvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb+ r; g% r- g4 @ B" d1 L- Q4 ~( j
+ r, X& \# t& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙
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洋葱粒 3湯匙tvboxnow.com) `0 m+ h `5 @
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蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ r1 k7 }1 y1 @5 Z9 X. l
! U% R* S8 Y3 m$ u$ R' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條 A) z' a/ C L$ N. m o
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鰻魚汁 1樽 `* |" D9 f. J: I7 \
( F! m. v. H W& `7 O: N5 `薑（切絲）
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, x. f5 X. d) T9 \ c公仔箱論壇1塊海鹽 適量, `' _& d5 ~; v/ Z
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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 o/ H3 Z9 F V1 S/ }
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m9 H" o( J- d9 n4 }
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。! P6 R. y# c0 g: a- C, e
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。% y( R! k! Q; O1 e7 w, W
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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