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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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材料' l5 Q& T' V9 d- c
豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o' X, K+ T/ [( J9 R
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熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，+ J) T! G# O7 B; i# I0 x2 C5 B" p
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蔥絲及紅辣椒 裝飾用tvboxnow.com% C( b& O" m; M6 n' O. q" l
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8 @; l1 m( c& vtvboxnow.com製法
& ~! A: D' k: w4 R; P$ Z公仔箱論壇1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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2 e& s/ u& r {2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 y" @% ^5 \: t) a" h
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調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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