【材料】( L% z8 V! X5 n* h# o6 [+ H0 q% Z) j
牛柳四件
; Q+ Z6 N+ _; h蒜蓉三茶匙公仔箱論壇0 P. u2 e* `- a9 E5 I# q+ u
乾蔥蓉三茶匙公仔箱論壇5 j5 T( u9 w8 r/ V+ h2 U
罐頭蘑菇三分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; C2 f5 H8 \3 D: _* Z
淡奶四湯匙
, x" w6 C9 S8 k, W% y& b Y7 [: rtvboxnow.com清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w: [% k7 D! k3 g3 ~* R
tvboxnow.com. y/ `& b$ n k- E% g% m8 o) ]
【調味料】tvboxnow.com& |5 q' ~) I+ R; Z% ^
喼汁二湯匙半
0 Q0 p6 }9 f% wtvb now,tvbnow,bttvb芥醬一湯匙
|& L$ ~: H* ^ U1 p1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# u* g0 j) Z M3 v! o
% r' c6 i- i3 E3 S# D7 ~7 J, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvboxnow.com2 R+ K# n7 q4 Z6 X! R, i
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" V! I6 D. [8 w
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
9 [9 {7 ~$ H& U" ~3 Itvb now,tvbnow,bttvb(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
2 G& h+ y. ?/ w) a(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
8 [! Z$ D ^ A0 |1 G- x0 ^公仔箱論壇(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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