材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ q5 r3 p3 K0 ]( s0 X7 b
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：tvboxnow.com) ?9 O* w$ b i# z; y
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。tvboxnow.com5 }% c% U D( R) |- b; D( Q( A
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb x1 a' Y# U* f8 l& _
9 c6 r9 M. E/ htvb now,tvbnow,bttvb3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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