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, n8 B/ A( Y9 C& Y7 d' Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇: r6 x0 F7 R) J( X4 T# d
娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb" o. Q4 x+ I7 b$ j% S1 G" L; v
公仔箱論壇3 I' D | M9 k* k- h! ]& A
做 法
( j0 [. y) S8 `$ |5 \. B- mtvb now,tvbnow,bttvb1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。6 h2 A5 ^6 Q. I; L1 O( D" [
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2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。
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9 R5 h$ G" t8 e4 I/ J3 ] x8 h3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ e% h- a% ]( _/ p, L$ J2 s
9 u* \7 J0 A% w" x3 v+ e貼 士tvboxnow.com# }+ w+ ~; U. K3 F
蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。 |
發表於 2008-2-27 10:14 AM
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