材料 - C8 g& l1 H% i. h/ v A% X5 G
池魚（洗淨後抹乾） 2條tvb now,tvbnow,bttvb. r( z! U, j, F _) r
紫菜（以暖水浸泡）1/2包
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! d- |$ L6 Y0 ^6 B7 ]0 `* @製法 tvb now,tvbnow,bttvb$ a) N8 d( F$ _& k* J/ D& k
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。tvboxnow.com: E0 q& y9 I4 i- g
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
P9 ^8 S! N# z公仔箱論壇3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
1 h- T5 h# |) N0 ^' p2 x1 ^! U9 E- `tvb now,tvbnow,bttvb4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。公仔箱論壇6 J. y3 _7 I5 x% w1 M( [6 Y
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調味
D8 u$ f! H# m5 o' Y, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鹽
% {5 u4 J2 V5 b* h, v公仔箱論壇海鹽 3湯匙* X4 B2 u# v+ @/ w' O: a( e+ v
檸檬（刨皮） 1個
2 Q5 x# j2 @; |, ztvboxnow.com鮮磨薑蓉 20克
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$ R8 P$ p$ a5 c% T: Z$ L: @/ utvb now,tvbnow,bttvb沙律汁3 _$ h; Z$ W+ }: p) I" S% }% k
西柚（去皮） 1/3個
, F) f% S1 I) b. i, n公仔箱論壇鮮磨薑蓉 10克tvboxnow.com- Z/ N, ]/ V5 E4 u- y6 f
黃糖 少量
/ h5 U6 ?: N! f3 b1 x" _淡豉油 1湯匙+ m1 |% Z* z3 l2 e: T& e
味醂 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 g# S7 \$ O) B
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O6 h, T: _, a4 @& u1 H
檸檬（榨汁） 1/2個
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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