材料（1件）：/ P) J9 s- S1 Y; `
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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0 ?6 F9 P5 N3 Q( k* f1 ~5 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 K( o% s: ?0 W' r8 T$ R公仔箱論壇1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; g h! q z. O( M s4 k$ O
1 G& @* t4 I# i* t5 A* y2 ^3 ]公仔箱論壇2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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$ Y5 p g9 ?) n) y3 e3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。, S% z) A. U- q# M
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！ |
發表於 2013-11-30 06:50 AM
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