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[中式食譜] 泰香蝦煲飯

材料:
7 |; a8 J6 T8 u. y' L) f. Wtvboxnow.com鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋(打勻)1隻、金不換適量、鹽少許(調味)tvboxnow.com" @1 n& J2 }  M1 y: ]9 o' y

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做法:
7 d4 G) }% j8 O" a+ |tvb now,tvbnow,bttvb1.香米加入水及粗鹽,在砂煲裏大火煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 {* u% X& p8 v" s. S
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2.收慢火煲10分鐘,把鮮蝦原隻排放入飯內。公仔箱論壇6 x6 |  l# R  F

) a2 I& c- M+ e( E公仔箱論壇3.加蓋,再用慢火煲5分鐘關火。& J# _& y3 g4 ~+ G1 i# A/ H, {4 Y9 Y

  n% I$ B& V8 S: A; C4.雞蛋打勻用少許鹽調味。# y- Q7 Q5 f) t# s+ R
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5.飯倒入蛋攪勻,加金不換,再加蓋,用餘溫焗5分鐘即成。tvboxnow.com* e' p+ d) ]: P" b+ H: Z
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