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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 n: _1 i9 F6 R* K" S( T
厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克/ a( ~9 [$ `( @' {: h( W7 K
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+ G8 o1 A* d+ l$ v6 O6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法:+ ^7 D0 ?2 ~8 b' J# e* Q
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。
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3 u' H4 ]1 n8 J+ S) s' ~, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
7 z, B: P5 T  x& Y+ ^; G, s( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) v4 P5 C8 Q0 U' P$ p. C- l
3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。
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3 X( P; x# S, M9 U. ^4 K4.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。
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$ c+ _7 f# E2 `! w% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。tvb now,tvbnow,bttvb# t/ {9 s+ C6 h6 e
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