材料(1人份):
: K# c9 D8 G9 t; [( J2 utvboxnow.com蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
' Z1 E- o0 z! b% R& Z! y! i; E1 t" A
醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
- A" s2 X$ o3 j" F- S) E2 K& r9 l! t; y8 A
6 G, J! M8 h2 t! e
做法:
6 J8 s9 P' @! Y; A& ]9 |tvboxnow.com1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。* m% u6 m% O! @3 ?& p/ p" A
" t# }1 ]8 z8 a" ^: x2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
( J. ]# I s# q公仔箱論壇 w3 r) I( L2 W2 P6 E
3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 O2 k; G2 b( |
|