材料(1人份):
6 K+ l; v; Z8 t. K, e s# P公仔箱論壇蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗+ n1 e7 k2 Y- p6 X% L% I N
, C* N6 x0 ~; Z) K. F. @tvb now,tvbnow,bttvb醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法:公仔箱論壇9 N9 l1 U" I, _' p/ t6 a4 |
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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