材料(1人份):
2 V$ s7 B' ?6 r; y: p' Vtvb now,tvbnow,bttvb蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法:
1 V/ O. J1 W/ z/ M/ w" m+ C$ s公仔箱論壇1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。) X6 Y# V3 ^! Y6 M7 Z5 }9 M
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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