材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：
( i8 g8 I" n1 a, t# m4 r- ctvboxnow.com1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Y: {% T' N0 h
+ M: k* @' y/ S+ z0 s$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。8 g3 e: ]; i- Q; c# \( k
7 ]+ B+ J8 `! i! D/ |7 K% x3 etvb now,tvbnow,bttvb4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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