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材料
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& C7 ?. f% p# L% ~tvb now,tvbnow,bttvb海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片4 K, L: j# ^2 E, I! c
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汤底
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干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯
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/ z/ _9 k, D+ |2 c* m6 J( C' Etvb now,tvbnow,bttvb做法
- m8 g2 V2 J1 ]- G; rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `, [5 x& T# v5 J. v
1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。0 d2 a! V' }+ T% ^
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2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。公仔箱論壇$ E2 {- r/ A' \4 E8 m& |3 {3 r
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3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
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蘸酱% E0 ]* s1 B: J* M0 T
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深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。tvboxnow.com$ O5 y- {. Z' [( `8 w" |" O3 U
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深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。 |
發表於 2008-2-28 05:21 PM
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