* ]; |/ Z" P- |% ]+ Rtvboxnow.com材料
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/ T6 n8 u \5 q; o; o. |tvboxnow.com米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, g# N) m% g0 n
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调味料$ {' o7 u) w9 n5 }" q
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寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量5 a5 @1 w: j- ^: l
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做法
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, B( j0 s% Q. S" q M, P: G/ S公仔箱論壇1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。
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! Y) t8 L% t; P$ N0 D, H+ L& ptvb now,tvbnow,bttvb2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ E, `- [% ^- o, e# C$ F/ H
! |2 _& i4 Q+ q0 j' c- t; G, }公仔箱論壇手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。. Q: L6 a3 A. Y M. i8 E4 w
公仔箱論壇1 d' b1 D) J0 l
Tips, ~4 Y5 }4 f8 h0 I
/ I1 T6 C5 R5 Rtvb now,tvbnow,bttvb要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
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