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材料
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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调味料# s( R$ m( E C, F } z- B! {) a% F
+ I# Q: ]0 B$ y- _公仔箱論壇盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量公仔箱論壇8 I- j t) ^4 B- O
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做法, n$ x& g( S- n5 l: e7 n
0 B3 ^; Y }; y9 M0 x7 ~: btvb now,tvbnow,bttvb1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。
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& {7 i, N0 U+ V2 |% \6 h) I2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。
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0 |. A- z, D9 z& T* m4 [7 o( y) B3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。
\" |+ x9 Q R* {' }$ H9 B9 s3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i9 T. c' k0 t3 Ptvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb n9 |& }2 S5 q& _, _
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Tips
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$ |" M: Q& K8 n. ]7 H- Jtvb now,tvbnow,bttvb这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。 |
發表於 2008-2-28 05:47 PM
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