9 F% \6 b) R0 dtvb now,tvbnow,bttvb红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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分量：1人& n6 O* }1 g+ u) B
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预备时间：30分钟tvboxnow.com( M8 x8 e" z: A
& b0 D8 a5 x# B: B X公仔箱論壇制作时间：10分钟
3 y8 T! `0 D7 L n7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% {. @% a- V# g& s( i! }
材料4 ~' K( I$ e* A. ] s
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ l L, P$ Q/ [2 [
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制法
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1 ]: ]3 M7 r0 Qtvb now,tvbnow,bttvb(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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! D% @, s! B8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。& _- L# W: u. T' L1 Z) }4 ?
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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7 X) b7 U2 [3 j) r- Q公仔箱論壇(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。tvboxnow.com5 B0 t5 U* g& h/ S% ?
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。tvboxnow.com- C9 ?/ C- V3 E1 V
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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