材料：（4人份）
; S* E+ r- O; e R$ xtvboxnow.com白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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3 j, P$ r( Q: ?% l4 q7 K& j做法：公仔箱論壇* K4 d8 ?' t9 v
1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。tvboxnow.com1 t/ z( L E6 ]% I% G' `- G
4 x+ r- E: F" K* D0 Z' F% e3 [2 ]2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。
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3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。
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5 Y* Z& B% @3 p1 w! y5 E7 B4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。' z6 n) F# t6 N9 H: X. N
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發表於 2013-12-7 06:27 AM
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