材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb. {: o$ z) C1 y3 |1 d6 P
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: N9 {' w# M/ d
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。! L( y$ c. O, h9 ]1 O1 f
# w6 ]* T+ B |0 m& w# U& h& E2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
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! K/ s( n4 Y" `. s% n' E0 ztvboxnow.com3.上碟後鋪上芒果片。
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: g1 t/ Z2 F+ H" K: z7 xtvb now,tvbnow,bttvb4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。3 `3 O) E8 F2 G$ Y: u/ B
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煮食重點：
7 D" _6 p: M9 f% c8 n米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
% s0 X* g0 s& k5 r7 A; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C1 ~! |" ]7 N8 I# [, vtvb now,tvbnow,bttvb在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
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& `7 w! @, q# _/ r9 J: Q6 Q+ Rtvboxnow.com烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。tvboxnow.com7 V1 n1 R6 J( |
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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