材料（4人份)：
5 v; w5 u- q+ G% R4 j9 gtvb now,tvbnow,bttvb全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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- k7 q" { ?% J- }; r公仔箱論壇雞扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb- R" m2 @4 c: Q4 p3 N$ J8 _4 X- Z
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ r4 G2 E- h! Q' N! t5 u
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醬汁：
- I3 F1 s6 \( _* t* z: F" ?/ w番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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2 H1 r$ c, _, {% K! K4 L; Y, w做法：tvboxnow.com; m& J1 `4 Q% u& m- j
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。tvboxnow.com# y, X+ g! E1 {. v
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。8 A* i/ u0 _0 n
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇; t1 `7 I7 E9 A1 @
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。; b7 |; z7 V/ n5 T# ]* Y
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$ o7 t( d9 J) M0 g ?% atvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ [/ T) a/ i% n' s* \' ^
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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