洋蔥湯
( ]1 ^+ ~8 a# s# Y( h5 j! Y公仔箱論壇
1 W: e) z3 a2 s' Y+ r' J$ R【材 料】
# K: t) x6 s S* c1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% x7 |1 Y. N" r4 b( q# d# A4 r' [* o
法國麵包 3小片
4 I; B3 W& Q% y: \. ~( V奶油 1大匙 # i. |1 `, M3 q
牛高湯 500cc ) j3 ?4 ?/ b" n1 R
切達起司片 2小片
& _9 I0 V7 d/ ^' c: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 T R" S* V2 I' p, ^tvboxnow.com1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v& |- v* ]1 A( e& e
公仔箱論壇$ P% r9 k }+ y8 Y5 C# j4 C
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
# D- M; w; D+ B( o1 v9 [7 utvboxnow.com
$ L7 f) [8 p) ~3 Z* V8 H2 l( R# ptvboxnow.com3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇. Z( c9 d' u, L
tvb now,tvbnow,bttvb8 C- |) `9 A8 y. O2 y* z5 a
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。/ E& z7 Y* Q. @& H8 y, ?
& S. K) D8 i3 s; P0 d: Rtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
| 