洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 N# y; F6 z/ p) z7 H
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ v% H( J/ W0 q" B; e# a
洋蔥 1顆
% Z1 m( ?' Q* H. s a0 o8 a法國麵包 3小片 公仔箱論壇+ @/ L8 Z4 C% ?" {' Z2 W8 V& v
奶油 1大匙 公仔箱論壇5 D) J/ [" f; T) u, ]6 A: ]
牛高湯 500cc
3 G$ }+ ~/ d* u0 R) ztvb now,tvbnow,bttvb切達起司片 2小片 tvboxnow.com# }: l8 I2 P% r8 S
【做 法】
- B% ?. Y1 D! V2 N$ x8 D' Mtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。tvboxnow.com* `: q( j% m$ P$ f4 `: j
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvboxnow.com( b% d4 H) q# l) M; S% ^" j, w1 |
4 L0 w- G& v5 _2 ^tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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