材料（18粒）：公仔箱論壇% g2 }. ^, Z' A; n2 A& T
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 C _+ [0 h7 b( g, S5 C
) { c; Y: V% E5 `( U( r2 M2 o+ p公仔箱論壇
+ l. Y! l3 h5 p/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：& e% _3 j1 b: c; |/ `5 C" f
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
) ^2 C) F& n8 |7 X1 j
8 @9 O/ b) Y N# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 X7 x7 K9 f6 s, i9 N; X( F
做法：
6 K6 W0 o: m6 o. G. p+ Ktvboxnow.com1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。公仔箱論壇3 g; I, b4 v* T6 h: u8 _' w& W
; J$ r- v8 {) u% c" _2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 X# j, ^# h! `- Q5 U! Y9 r
2 f# G( ]5 b% M! x( R
3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。公仔箱論壇( J( K0 y$ c8 a4 k) O7 h- j, ^
" x6 o9 w) d- T) p6 j- u" L6 F0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
| 