材料（18粒）：
) [* j! _/ v8 o3 Utvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量tvboxnow.com- U6 O- o! o: i: Q
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. r7 k6 Y4 |" k* p* S) G/ m9 Gtvb now,tvbnow,bttvb餡料：tvb now,tvbnow,bttvb8 ~0 e6 w+ U% D D
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
- A3 e1 j; u# z0 ?1 z/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# C0 _5 B& f
. d# Q1 A8 Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ f# P: a# r5 _" D7 v2 j- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。; M, X* G% N! z ~/ Q0 k) P! X
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。* G) a& ~) }4 s5 D
/ L2 x, b' \- m& P/ i5 {tvboxnow.com4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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