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【材料】：9 E, K$ X2 y {6 Z2 [
腩排（斩件） 400 克- h/ r% P8 z& [. k
乾葱 2粒
' Q4 j* u; T# y( v( T公仔箱論壇【芡汁】：
5 ]7 J; m* |7 V+ g' n+ e* `+ s; M水 3/4杯8 D+ B) G' j4 d2 A
日本烧肉汁 2汤匙
" I" g0 f p2 Q5 |* Rtvboxnow.com辣椒仔汁 2茶匙
" C/ G0 B0 Y( d1 O3 Q9 x# v- Mtvb now,tvbnow,bttvbOK汁 1汤匙
. D1 i6 J/ s) U. ?' Otvboxnow.com生抽 1汤匙
# V8 J/ q6 k q V; f0 h0 _老抽 1茶匙公仔箱論壇& h I4 O( D {- o* u. s& R! [7 U
糖 2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb) X% p! _. V k; Z* f% b/ c' j( J
【做法】：公仔箱論壇. g$ C! o. u' w/ D( I" |+ {+ }
1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。
+ Y6 S! w/ f3 M; Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。tvboxnow.com" ]4 V; I5 p6 {! f6 Y A
3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。
2 {5 I6 m9 x1 t' {5 \4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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