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, X% k5 E# D# X! j+ d; _: I) Y; @; e公仔箱論壇菇類味道鮮美，兼含多種維他命及礦物質，高纖低脂，瘦身人士的餐單裏，必定有它。這次營養師特別為烤菇串，配以桃粒、橙汁、黑糖及黑醋混成的鮮果燒汁，更較平時燒烤用的沙爹醬低卡、低脂，一口咬下，味蕾滿溢清新感覺，喜出望外。
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★鮮果燒汁烤雙菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 i% s4 W9 H9 P2 t; _
- r9 ?; D$ ?( u5 R" |材料（約4串分量）﹕# K3 Q$ F7 g* Q) |
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雞髀菇……1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 ~( N+ D- R
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冬菇……7隻
5 d) U, B( F8 N- s3 G$ C; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I' e0 o! S) ^公仔箱論壇醃料﹕
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; `6 r, O' B) D: X' ?, A3 b芫荽……適量公仔箱論壇# p' D; f- G3 k$ O3 S
2 _( O+ c( q/ Q蒜頭……半個tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 U3 V5 @6 }: o. j
) B1 }# X- ^) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖……2湯匙
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# }: w/ l6 V7 A: Y. N, m公仔箱論壇黑醋……1湯匙
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黑胡椒……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _% f- P& C" Y ~
# j' a- u C$ O罐頭桃粒……1至2湯匙
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5 R, f9 Y* J: D& N& v5 E橙汁……3湯匙 G0 o/ V4 M! o7 v( Y/ {* l
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壽喜燒汁……2湯匙tvboxnow.com7 Y. l% f- m* Y, A
T. W- }6 X1 z! M- G2 r( H6 a1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; u* J0 q; f+ k
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（1）焗爐預熱至200℃
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* Y/ W% l% s" W7 t K5 `tvboxnow.com（2）雞髀菇及冬菇洗淨，吸乾水分；冬菇一開二，雞髀菇與冬菇切成相若大小
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7 c4 v0 {* s* ntvb now,tvbnow,bttvb（3）芫荽及蒜切碎，加入剩餘醃料，拌勻備用5 n# E7 t+ f/ w) e% @
3 d" ? \# p: O, k8 c( utvb now,tvbnow,bttvb（4）將菇粒以混合的醃料醃製15至20分鐘，再用竹籤串起
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（5）將雙菇串放入焗爐烤至香脆（約需10至15分鐘）
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5 W5 G( _7 u7 p# e- Htvboxnow.com營養師貼士：可在菇粒上橫豎各淺幾刀再醃製，更為入味；黑糖較白糖香濃，亦有助上色，為賣相加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 l8 D. K# S8 l( R) O
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營養比併（每串）：
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‧鮮果燒汁烤雙菇
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熱量60.3kcaltvboxnow.com2 E! [3 E! z# X" n$ s& a/ R
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2 l: ]6 S. G; Z8 T+ r; s6 p0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間烤雜菜菇配沙爹汁tvboxnow.com- O# w0 q5 Z4 r" K/ `/ {* l
& o1 n4 E- U: R& [4 ]6 ^1 jtvboxnow.com熱量178kcal; {9 T S. [6 o% \3 s3 \& d: A
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脂肪8gtvboxnow.com' s# {2 G) Y {: c" v6 I, ^
5 Y( }; e/ \' s% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明8 \. K) W+ w4 l0 @
" _3 Q- U* o# }文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:49 PM
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