材料 \9 t8 U+ w1 ?9 s2 _- H7 A
鵝肝 3塊
2 E8 e& V+ N- P, {/ s, p 青蘋果 1/2個
* R- U! d7 @) A( P2 _公仔箱論壇 紅酒 50毫升tvboxnow.com4 Z, e0 L+ d2 X8 `! n" d
意大利黑醋 適量
% L, Q3 z$ I) u4 k) J, S4 gtvboxnow.com 沙律菜 適量
) m: W! ~, w) K# P& l& K 粟粉、胡椒及鹽 少許
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1 x g' m# I$ V0 A: U; }公仔箱論壇做法6 f' m4 X$ s+ D* _' J
1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 M- n- G- T3 j" |
; h; J" B1 A( g( p2 k7 i ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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! K6 s' Y# T/ z% s8 etvboxnow.com 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: o2 v3 v$ { z, h; y, E% a& y
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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