來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克# t0 J( ~! U, ^$ y/ P2 R; m
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製作方法： tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 N. h3 y% ^* K5 O! o1 |7 M
' _4 k" N$ k/ }( e1 j1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; C, ^, V L# Y0 E
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 tvb now,tvbnow,bttvb% }- G3 _1 f6 O1 w, q5 q5 g% b
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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4 a7 Z1 O. s: @tvboxnow.com要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 5 N1 Y" ^7 X" N$ L8 L1 N, }) A: l
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 tvb now,tvbnow,bttvb% D f- W1 T( g- z% u
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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